Obwohl die Produkte gut sind, habe ich das Gefühl, dass sie nicht so gut sind wie die besten Bäcker, die ich kenne. Aber jede Filiale muss finanziert werden. Die Preiserhöhung von einfachen Brötchen auf 40cs ist darauf zurückzuführen, dass Herr Lege einen aus seiner Brötchentüte anlächelt. Sein Honorar war sicher nicht billig. Das war ein ehemaliger Kunde, der nicht mehr bei mir ist. Kein Sebastian Lege, und sparsameres Wirtschaften (weniger überproduzierte Ware in Großcontainer vor der Werkshalle entsorgen) - dafür ein niedrigerer Preis für den Kunden. Dann werde ich auch wieder Kunde sein.