Es gibt sie noch, die Bäcker, die handwerklich arbeiten und nicht jeden Tag frisch Massenware backen. Viele bezeichnen sich weiterhin als echte Bäcker, nur um mitten im Verkaufsraum die Backmaschine für gekaufte Teiglinge aufzustellen, wofür es in unserer Heimat leider genügend Beispiele gibt. Es wäre schade, wenn sie ihre Ansprüche herunterschrauben müssten.

Schade! Das Brot und die Brötchen waren nicht frisch. Wir sind zu dieser Bäckerei gegangen, nachdem wir gelesen hatten, dass sie für Deutschlands beste Bäckereien nominiert war. Es hat nicht frisch geschmeckt, als wir es gegen 11 Uhr gekauft haben. Die Brötchen waren außen sehr weich und innen sehr trocken.

Was für ein Glück, dass es Bäcker gibt, die handwerklich arbeiten. Es wäre schade, müssten sie weichen. Viele nennen sich Bäcker, nur um den Aufbackautomaten frech mitten im Verkaufsraum aufzustellen. Schade, mit Vorfreude gingen wir in diese Bäckerei, nachdem wir den Bericht gelesen haben. Leider war das Brot nicht wirklich frisch, mit dem Brot verhielt es sich ähnlich. Es schmeckte einfach nicht frisch.