Wenn eine Bäckerei wächst, wäre es ratsam, das wesentliche Konzentrat wieder zu verwenden. Der Bäcker und die Produkte sind immer noch gut, aber die Stücke werden immer kleiner und die Preise immer höher. In den Brötchen werden nur noch die Standard-Teiglinge verwendet, die im Laden gebacken werden. Der Auswahl fehlt es an Kreativität. In der Vergangenheit waren sie wirklich gut. Man bekommt für das Geld immer noch normale Größen und sogar billiger, aber das machen andere Bäcker vor Ort besser. Zu DDR-Zeiten hat die Bäckerei im Ort richtig Brötchen gebacken. Es gibt ein Stück Blechkuchen im Miniformat.

Früher fand ich den Bäcker gut, mittlerweile werden die Stücke immer kleiner. Ein normales Stück Blechkuchen im Miniformat für 1,55€! Andere Bäcker machen das besser, dort bekommt man fürs Geld noch normale Größen. Die Brötchen sind auch nur Standardteiglinge. Bäckerei Reindl backt noch richtig Brötchen. Nicht nur als Bäckerei schnell wachsen, mal wieder auf das wesentliche konzentrieren. Ich finde alle Back- und Konditoreiwaren bei Claus sehr lecker. Die Preise sind wirklich angemessen, das Personal immer freundlich. Die Filialen sind modern und einladend gestaltet. Aber am besten finde ich, dass ich bei einem regionalen Unternehmen einkaufen kann. Die einzige Frage die ich mir stelle ist, weshalb ich in Sachsen, bei einem sächsischen Bäcker Schrippen bekomme.