Bewertung: Bloss nicht, hatten im Nov. 2 kg Wildgoulasch gekauft, ganz schlecht: jedes Stück von unterschiedlicher Grösse und jedes, aber auch jedes Stück bedarf der Nachbearbeitung da unmenge Sehnen und Haut noch dran hafteten und die Stücke nicht fachmännisch herausgelöst waren. Aus dem 1. Kg hatten wir schon die Erfahrung: viele Stücke im Mund nicht zerkleinerbar, einfach nur ausspucken!Haben dann zum Rest ein weiteres Kilo nachgekauft, unsere Erfahrung mit der ersten Charge mitgeteilt und Nachlass be... mehr dazu