Bewertung: Ich durfte vor kurzem einen großartigen Abend in der Kochschule Oldenburg zum Thema „Suppen, Saucen, Fonds“ erleben. Der gesamte Kochkurs war gut vorbereitet und durchdacht. Das wirklich leckere 3-Gänge-Menü wurde von den Teilnehmern unter Anleitung von Erich Holzer zubereitet und in gemütlicher Atmosphäre verkostet. Ob blutiger Anfänger oder fortgeschrittener Hobbykoch: hier kam jeder auf seine Kosten. Erich Holzer versteht es durch seine lockere und sympathische Art jeden mit seiner Leidenscha... mehr dazu