Ich habe den Metzger Goller gebeten, aus dem vorbereiteten und angelieferten Wildbret eine Brühwurst herzustellen. Sie können über Gewürze und den Geschmack der Wurst diskutieren. Ich hatte um eine sehr begrenzte Menge Salz gebeten. Das Lied endete damit, dass die Wurst bis zur Ungenießbarkeit gesalzen war. Knapp 20 Kilo. Das kann allerdings bedauerlich sein. Ich brachte das Fleisch zurück zu Goller und bat ihn, mehr auf den Salzgehalt zu achten. Ich war wütend und bat ihn, mich gehen zu lassen. Ausgezeichneter Service, aber die Zutaten waren nicht gut. Es ist nicht zu empfehlen. Aus meiner Sicht.

Ich habe den Metzger Goller ausgezeichneter Service gebeten. Sie können über Gewürze diskutieren. Ich hatte um eine sehr begrenzte Menge Salz gebeten. Das Lied endete damit, dass die Wurst bis zur Ungenießbarkeit gesalzen war. Ich brachte das Fleisch zurück zu Goller. Ich war wütend und bat ihn, mehr auf den Salzgehalt zu achten. Es ist nicht zu empfehlen. Leider wurden wir mit Sauerbraten aus dem Wochenangebot sehr enttäuscht. Er war sehnig, trocken und schmeckte gar nicht sauer. War leider auch nicht unsere erste Enttäuschung über die Qualität der Ware. Wegen schlechter Erfahrung bei einer Reklamation wegen verdorbenem Wurstsalat in der Vergangenheit haben wir dieses Mal beim Metzger nicht reklamiert. Aus meiner Sicht.