Bewertung: Mettwurst, geräucherte Leberwurst und frische Thüringer Bratwurst: Sehr, sehr gut! Die Mettwurst wurde mehrere Monate im Keller "reifen" gelassen. Nach ein paar Tagen kann man die Würste einfach ab und zu mit Salzwasser abbürsten. Entscheidend ist die warme Verarbeitung direkt nach der Schlachtung. So wird das Fleisch mit weniger Zusatzstoffen konserviert. Das ist nicht für jeden Metzger möglich. Auch im Eichsfeld ist es nicht erlaubt. mehr dazu

Bewertung: Mettwurst, geräucherte Leberwurst und frische Thüringer Bratwurst: Sehr, sehr gut! Die Mettwurst wurde mehrere Monate im Keller "reifen" gelassen. Nach ein paar Tagen kann man die Würste einfach ab und zu mit Salzwasser abbürsten. Entscheidend ist die Warmverarbeitung direkt nach der Schlachtung. So wird das Fleisch mit weniger Zusatzstoffen konserviert. Das ist nicht für jeden Metzger möglich. Auch im Eichsfeld ist es nicht erlaubt. mehr dazu

Bewertung: Sie wissen nicht viel über das Fleischerhandwerk. Allerdings ist die Lieferung von Lebensmitteln nicht zu empfehlen. Ich habe das Essen in den letzten drei Monaten ausprobiert. Ich habe zehn Mahlzeiten bekommen und drei gute Erfahrungen gemacht. Es bestand aus ein paar wackeligen Nudeln, etwas Hackfleisch und viel Mehl. Es gab keinen Käse, keinen Geschmack, wenig Salz und keinen Käse. Ich bin beleidigt! mehr dazu